Havran

• Ozdravený ozimý širokolistý paličák.
• Cibule velké, kulovité, základní barva obalových suknic bílá, skvrnitost výrazná, fialová, uspořádání stroužků v cibuli pravidelné, velikost stroužků velká. Listy vzpřímené, velké.
• Výnosná odrůda, skladovatelnost je vysoká. Chuť ušlechtilá, velmi ostrá.
• Počet stroužků v cibuli: 6 - 8.
• Počet stroužků v sadbě: 80-100 v 1 kg.
• Doporučená hustota výsadby: 19–24 rostlin na m2 (35 × 12–15cm).
• Termín sklizně: kolem 15. července.

Ozimý širokolistý paličák. Cibule střední až velké, kulovité, základní barva obalových suknic bílá, skvrnitost výrazná, fialová, uspořádání stroužků v cibuli pravidelné, velikost stroužků velká, počet stroužků střední: 6 (někdy až 8), barva obalové suknice stroužku je hnědá. Listy vzpřímené, velké. Výnosná odrůda, hmotnost cibule je velká, skladovatelnost je vysoká. Polopozdní odrůda sklizeň kolem 20. července. Na trh se dodává ozdravená sadba. Chuť ušlechtilá, velmi ostrá. Havran je odolný vůči mrazu.

Využití

Velkostroužková odrůda určená zahrádkářům i velkopěstitelům. V kuchyni je její použití zvláště výhodné tam, kde se „česnekem nešetří“. Navíc je velmi ostrý. Velké cibule s velkými stroužky se na trhu dobře realizují i za vyšší cenu. Proto velkopěstitelům tolik nevadí velká spotřeba sadby (až 2,5 tuny na hektar). Spolehlivá odrůda na výstavy, kde udivuje svou velikostí.

Názor šlechtitele

Jméno odrůdy bylo vybráno na počest pana Ing. Pavla Havránka, CSc., česnekového vědce světového významu, dej mu pámbu věčnou slávu.